Merguez

La viande transformée doit être cuite à cœur.

La viande transformée doit être conservée à 3°C.
La viande transformée peut-être congelée.
 

Une fois que la viande transformée n'est plus sous-vide, consommez la dans les 2-3 jours qui suivent.

Merguez : viande de porc de l’exploitation, épices et plante aromatique, sel, dextrose, citrate de sodium, acétate de sodium, rouge de betterave et carmin de cochenille (colorants naturels), extrait de curcuma, acide citrique, acide ascorbique, carbonate de magnésium.