Gewurtzraminer
Prix de vente : 20.00 € l'unité
- 40.00 € / L
- Producteur : Domaine Clément et Matthieu Weck
- Type produit : Vin
- Conditionnement : 50 cl
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Dégustation
La robe est jaune, vieil or, éclatante. Le nez est complexe, marqué par des notes de girofles et d’oranges sanguines. La bouche est veloutée et décline des notes de mangues, de passions et de pétales de rose.
Accords mets / vins
Accompagne les gibiers à plumes (faisans, ...) , pâté en croûte, fromage à pâte persillée (roquefort, fourme d’Ambert), ,
Caractéristiques techniques
Alcool : 13,3% vol
Sucres résiduels naturels : 72 gr
Acidité : 4 AT
Terroirs : Argilo-calcaire
Exposition : Sud, Sud /Est
Culture : Haute Valeur Environnementale
Appellation : AOC Alsace
Cépage : Gewurztraminer
Vendanges : Manuelle avec tri
Vinification : Fermentation lente thermo régulée
Dégustation : 8°C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération